为切实加强本学期学校食品卫生安全监管工作，预防和控制食品中毒事件发生，切实保障师生在校饮食安全，学校工会、相关职能部门：副校长杨斌，工会主席龚蔚，总务科长张庆，保卫科长罗晓，财务科长孙洪逵，工会生活委员李堃、蔡光霞，总务科科员游怀仁、黄建、李夏芬，参加了此次检查。于2018年11月14日上午对校园超市、食堂进行食品卫生安全专项检查，检查人员主要从以下几个方面开展检查：校园超市、食堂餐饮服务许可证和从业人员健康证情况，从业人员服装是否达到相关标准；环境卫生管理是否干净整洁，设施设备及加工用具类卫生是否干净整洁，餐饮用具清洗、消毒是否按照标准进行实施，专间（库房、原料清洗间、操作间等）卫生是否干净整洁；原料采购及进、出库房资料是否齐全，有无销售、使用“三无产品”，劣质食用油和非法添加剂等；食物留样登记、时间、品种、分量、摆放是否达到相关标准；原材料及生、熟食品是否分类摆放；其他安全问题；检查人员对照检查内容如实填写《武汉机电工程学校食品卫生安全工作检查表》。
    本次检查结果，食堂、校园超市的产品、原料为厂家直供，具有检测证明，米油为中粮品牌，非转基因产品，餐具经过消毒柜进行消毒，留样严格48小时，整体卫生干净整洁，存在不足，食堂标识不全。

召开学校食品卫生安全监管工作布置会

工作人员检查食堂和超市

（总务科  供稿）